106岁老人从不犯心血管病,只靠一道家常菜!人人可复制

2016-03-22

广西106岁的葛桓生老人身体很好,很少患病,感冒时,往往吃几片药就好了。就连高血压等心脑血管病都远远地躲着他。


据了解,葛老的秘诀就藏在“五个一”里,尤其是他最爱的一道菜!下边小编给大家详细传授一下葛老的长寿秘诀!

(图为葛桓生老人,图片来自《健报》,作者:赵含章)




一个好心态:看开点

防心血管疾病



葛老年轻时在木器厂当木工,练就了他良好的体质。他经常教导儿女:“遇到困难和挫折时,要看开点。”

心脏不仅仅是一个泵血器官,更是一个智能器官,不良的情绪会对心脏产生影响。在悲伤的气氛中,人体的交感神经系统分泌出大量的压力激素,使心跳加速、动脉收缩,进而导致某些心脏病发作的症状,如心痛、气短和休克等。


北京天坛医院心内科的杜凤和教授说,放松心态可防治心脑血管疾病。保持一个好的心态,放平心态,一切看开,然后你的病和很多烦恼都会有一定的平复的状态。




一道好菜:胡萝卜炖肉

降血脂血压




葛老最爱吃炖烂的红烧肉。他不吃营养品,肉、鸡蛋就是他的补品。

很多中老年朋友可能会疑惑:吃肥肉不会引起肥胖和高血压吗?


对此,中国科学院遗传与发育生物学研究所教授洪兴华解释说:老人不应拒绝肥肉,吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右),可以降血脂、降血压、降胆固醇。


最健康的做法是用红萝卜炖,最后放点红酒。




一种好水果:葡萄

阻止血栓形成






葛老最爱吃的水果是葡萄,每到夏季就会买上许多,酿几瓶葡萄酒。



国家二级公共营养师张玲表示,葡萄本身有一定的食疗价值。法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。


葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,具有抗衰老的功效,并可清除体内自由基。




一个好动作:每晚泡脚

对心血管有益




葛老每晚泡脚半个小时,泡脚的同时会用毛巾热敷脑袋。



湖北省中医院推拿康复科主任说,经常热水泡脚可使足部的血液流速和流量增加。所以,热水泡脚不仅祛湿还能提高睡眠质量,对心血管也有一定好处。


泡脚时水温应在40℃为宜,可根据自己的身体状况适当进行调节,泡脚时间不宜过长,以15—30分钟为宜,时间太长,容易增加心脏负担,再就是饭后半小时不宜泡脚。




一个好习惯:从不吃撑

防心血管疾病




葛老吃饭时,从来不会吃撑,即使美食很诱人,儿女劝他多吃点,他都要坚持控制食量,决不会吃得很饱。



人在吃完饭后,心脏输出的血流会大量聚集到胃肠部位来帮助消化,如果吃太饱,则会导致冠状动脉血流减少,心肌供血不足,从而诱发心血管病。


中央保健委员会会诊专家范利提醒,不是吃得越多,越能吃越好,一定要控制食量,掌握好度,这很重要。


尤其是老年人、心脏不好的人,不要吃饱,七分饱最好。要限制食盐摄入,少食盐等于补钙。


看完之后是不是觉简单,你也可以做到?

如果你真去做了

相信你也能不犯血管病,健康长寿!

好方法一定要推荐给身边的朋友

大家一起健康活过100岁!


“不怕少时苦,就怕老来病”,学百岁老人的这五大好习惯,是不是我也可以健康长命百岁呢?支持一下点个赞,关注都市报道扩大版,每天咱们在这儿聊两句。 




普通的西兰花,这样做一下,就能远离癌症!每天都吃些~

2016-03-20



一提到抗癌食品,大多数人都会想到西兰花。西兰花是公认的抗

癌明星,其营养丰富,含大量蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝

卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。


但怎么烹调才能将抗癌功效最大化呢?


烹调西兰花最好的方法是:

将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。

专家建议:

烹调西兰花时宜剪不宜切。
整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。
建议将西兰花冲洗后,用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者用手直接掰下,这样能得到完整的花簇。

与什么食材搭配最合适?

西红柿:预防前列腺癌

西红柿中含有丰富的番茄红素,能够预防前列腺癌,如果和西兰花一起吃,能够提供更强的防癌作用。
芥末:越辣效果越明显

芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。


西兰花蘸芥末吃,其抗癌效果会更强大,并且越辣效果越明显。

木耳:提高抵抗力

木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌,同时能够提高抵抗力。
西兰花与木耳搭配起来,不但清爽可口、营养丰富,更是抗癌最佳搭配!
香菇:预防胃癌、肺癌

现代研究发现,约96%的菌类都有抗癌效果,如香菇、冬菇、金针菇、木耳等都富含多糖类物质,尤其在预防胃癌、肺癌方面效果优异。


有“菌类皇后”的香菇,营养价值更高,鲜香菇的营养成分更高,且鲜嫩多汁,适合与蔬菜搭配。

大蒜:发挥最大抗癌功效

大蒜和西兰花被称为是防癌黄金搭档,两者都富含微量元素硒,硒能够抑制肿瘤周围的血管生长,使肿瘤输送营养的通道被破坏,从而使肿瘤萎缩消亡。


两者还能够互相促进吸收,发挥最大抗癌功效,尤其是对消化系统的肿瘤的防护非常有效。




西兰花的其他功效

1、清热解渴润肺止咳


菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A和钙、磷、铁等矿物质。


菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收。尤其在暑热之际,用菜花煎汤,频频饮服,不仅有清热解渴利尿通便之功效,而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。


2、加强血管壁作用


有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花,从而使血管壁加强,使血管不容易受伤破裂。


3、增强机体抵抗力


常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。


看了这篇文章,您知道怎样吃西兰花才能抗癌了吧?快快告诉您身边的人,把西兰花变成抗癌良药吧。



以前我就有点不明白,明明跟花菜长得差不多,却比花菜卖得贵,没想到西兰花功效这么强大呢。支持一下点个赞,关注都市报道扩大版,每天咱们在这儿聊两句。 



有鼻炎的注意啦~万金不卖的秘方快收着!

2016-03-13

牛奶炖香菇,只喝了2次,鼻炎就好了,好神奇。

做法:干香菇一个,发开,切片,放入牛奶中,隔水煮沸,即可食用。

发给需要的人试试。



1     
  盐水洗鼻治好我的鼻炎  




我患鼻炎多年,久治不愈,已丧失治愈的信心。去年偶得一方:配制盐水(100毫升瓶内放食盐两匙,开水稀释),用牙签卷上棉球蘸盐水洗鼻孔,然后把药棉暂留鼻孔内,此时或头上仰或身平躺,用食指和拇指按鼻两侧,并用力吸吮,使棉球上饱蘸的盐水流入鼻腔内,再流入咽喉部。




开始时感到鼻内辛辣难忍,几次即适应,也可先用淡些的盐水洗逐渐加浓,使鼻腔慢慢适应。我坚持早晚各洗鼻一次,一个多月后,鼻腔畅通,嗅觉灵敏,多年的鼻炎治好了。




2     
  槐花蜜可治萎缩性鼻炎  




一同事被诊断为萎缩性鼻炎,她自创一法治疗效果显著。每天早晚洗脸时,用小手指蘸流动的自来水在鼻孔内清洗,清除鼻腔内的结痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。她坚持自己治疗两个多月,鼻腔已不痛痒,无结疝样分泌物,嗅觉也基本恢复正常。




3     
  大蒜治鼻炎  




我患鼻炎,经多年医治,无明显效果。时好时患。经中医大夫介绍一方治愈,后介绍给多人用此方都有明显效果。将大蒜一瓣捣烂,用干净的豆包布包好,挤压出蒜汁滴入每个鼻子孔内两滴(当时刺激的很痛)再用手压几下鼻扇使其鼻孔内都能粘敷到蒜汁,轻者一次,重者二次即愈(编者注:大蒜刺激性强,请从微量试起;大蒜过敏者禁用)。 




4     
  丝瓜藤治副鼻窦炎  




我是位副鼻窦炎患者,曾采用多种方法治疗效果不佳。后偶得一方,取得较好疗效。方法是:找老丝瓜藤数米,晒于,切成细段,再放在瓦上焙至半焦(千万别糊了),然后在面板上,研成碎面,装入瓶中备用。使用时,把鼻腔中的鼻涕清净,用干净棉球擦一遍鼻腔,再用细塑料管(如喝酸奶用的小管就行),让家人帮助把丝瓜藤粉吹入鼻腔,再用干棉球塞住鼻孔。此法最好在晚上临睡前应用。连续数日可治愈。





5     
  冷水治鼻炎  




1975年我得了鼻窦炎,很严重。两天一瓶滴鼻净还不够,只要停药,鼻孔立刻不通气。长时间治不好。这时一位张大夫说了一个偏方:洗脸不用热水,用冷水,用手心盛自来水管放出来的冷水,捂在鼻子上,把冷水吸进鼻孔里,而后擤出来,再盛水吸进去,再擤出来,连续几次,每天坚持。我用这个冷水疗法10天,鼻窦炎好了。这20多年,我用冷水疗法从未间断,鼻窦炎至今也没有再犯。



6     
  红霉素四环素眼药膏可治鼻炎  




取红霉素或四环素眼药膏涂在消毒的棉花棒上,伸入鼻腔内均匀涂上药膏,每次以涂满鼻腔为准,一日两次,一般鼻炎有3至5天即可痊愈,无后遗症。




7     
  慢跑治好了我的鼻窦炎  



我今年49岁,30多年前,因一次重感冒落下了鼻窦炎的病根。从此,鼻腔不通,什么味儿都闻不到,还经常头痛。的我吃过各类鼻炎药,买过鼻炎治疗仪,做过穿刺,还做过手术,但都没起太大的作用。1985年,一位朋友告诉我跑步能减轻鼻炎的痛苦。



我便开始每天早晨或傍晚坚持慢跑40分钟,坚持了两个月病情有所好转,坚持下去,不到两年我的鼻窦炎就彻底根除了。现在,我已改慢跑为步行。十几年来一直在坚持,就连上下班都改骑车为步行了。 




8     
  滴香油治过敏性鼻炎  




我患过敏性鼻炎七年,一过立秋就开始打喷嚏、流鼻水、鼻痒、鼻塞,严重时根本无法入睡。去年偶得一方:滴香油。试后效果颇佳。香油就是普通的食用香油,每天三到五次,每次五滴左右,滴入鼻内。


注意:鼻塞严重时不要滴,可变换一下体位,待鼻子通气后再滴,滴前将鼻涕擤干净。持之以恒,必定见效。据说此法对普通鼻炎效果也很好。




9     
  自治过敏性鼻炎  




过敏性鼻炎多源于感冒。弃药取锻炼可自愈。 
方法是:每天洗脸前先将鼻孔插入冷水中,轻轻吸气,使冷水与鼻腔粘膜充分接触,然后将水呼出,如此反复进行,持续1一3分钟(可抬头换气),洗完脸后再用中指揉压鼻翼两侧约20次左右。贵在坚持。笔者用此法不但解除了擦鼻涕之苦,连感冒也销声匿迹了。




10     
  按摩眼框可治鼻炎  




我30多岁时得了鼻炎,实难忍受,打针吃药都未见效。俗话说:“眼疼鼻子害”,于是我就用手指试着按摩眼睛周围。当按摩到眼睛下边的眼框骨时,就觉得鼻腔内簌地响了一下并有些轻松感,所以我就在这个部位下了功夫。经过一段时间,真的解除了我的痛苦。40多年过去了,从未复发过。我曾把此法告诉过别人,效果也都很好。



做法是:双手食指按在两眼下的眼框骨边上有个很浅的小坑,用些力上下揉动一二百下,每天不少于两次,坚持一段时间即可生效。




11     
  巧用葱白治鼻炎  




鼻炎虽不是什么大病,但常常鼻塞、流鼻涕,也会给患者的日常生活带来诸多不便。长期吃药不但对身体有害而且疗效不甚理想。我也曾是个鼻炎患者,数年来饱受其苦,一直在进行治疗,吃了很多药,疗效并不好,为此一直很苦恼。


几年前我偶得一民间土方,方便易行且无副作用,用这个方子终于治好了我的鼻炎。现在我将它提供给广大鼻炎患者,大家不妨一试。



治疗的药材十分常见,就是我们平时做菜用的葱。具体制作方法是:新鲜生葱,洗净,取葱白,捣烂,放几小团指甲盖大小的药棉浸葱汁备用。治疗时先用棉签沾淡盐水清洁鼻孔,然后将浸了葱汁的小棉花团塞入鼻孔内,保持数分钟,一开始感到刺鼻,渐渐会失去刺激性,当效力消失后再换新棉团。


每次如此塞半小时至一小时左右。一天两三次,为方便可多备些葱汁,用保鲜膜密封,有空就做,治疗同时可做其它事,一点儿也不影响正常的生活,方便得很。


就我自己的实践来说,这个土方对急性鼻炎疗效最好。我患急性鼻炎近半年,用这个土方只治了一个星期就有明显好转。之后,每逢感冒就用这个作为辅助治疗,后来鼻炎就彻底痊愈了。


我不断介绍给所遇到的鼻炎患者朋友,屡见奇效,急性鼻炎好得最快,长年的慢性鼻炎患者坚持治疗也会症状减轻逐渐好转。现在我把这个经验介绍给大家,希望广大鼻炎患者用了此方也能早日摆脱鼻炎的困扰。 




12     
  蒜醋功效大鼻炎治得快  




将蒜削除根皮装入酒坛中再灌满醋浸没蒜瓣为止,然后密封。一个月后启封,边食蒜、边用小口瓶装上蒜醋,每晚对准双鼻熏半小时。能治疗过敏性鼻炎。患者不妨试试。 


另外,美国药理学家指出,大蒜能降低胆固醇水平及高血压,起作用是独特辛辣味的大蒜素。据研究,蒜头中所含蒜氨酸和蒜酶,各自存在互不相干,浸醋后在渗出蒜酶的作用下,蒜氨酸分解,生成有挥发性的无色油状液体即为大蒜辣素。日本学者研究发现大蒜中富含天然抗癌的微量元素硒和锗,有较强的抗癌效应。



此外,醋有四大作用:①解除疲劳。②预防动脉硬化。③杀灭病原菌。④美容。




13     
冷水喷鼻治过敏鼻炎  




从上世纪70年代初起,我就患严重的过敏性慢性鼻炎,每天早晨约5时左右,就开始鼻塞流鼻涕,平时如果发生鼻塞,就预感到天气要变化,天气变化就突然会患感冒咳嗽鼻塞、流鼻涕,搞得我十分难受影响到工作和生活。当时我曾采取多种治疗方法,滴过黄麻素、鼻眼净、迎香穴理疗、吃过鼻炎药物,也只起暂时缓解作用。有的医生还认为我的鼻道弯曲需要手术矫正,但我下不了决心;也有人说:慢性鼻炎时间太长会发生恶性病变。


怎么办?感到胆战心惊束手无策,听天由命又不甘心。为了缓解痛苦,每天早晨鼻塞时,我就用两手大拇指,按摩鼻两翼迎香穴位,起床刷牙洗脸时,我就用手心接水喷鼻,刚开始感到刺激有点疼痛,时间久了,不但不痛而且能促使鼻通,如果天气变冷稍有鼻塞,就滴一点点鼻眼净,真奇妙!就这样,我坚持几年,鼻不塞了,寒流南下天气变化,我也基本上没有感冒流鼻涕,早上也不再发生鼻塞流鼻涕了。最近七八年再没有用过鼻眼净,没有吃过治鼻炎药了。坚持用冷水喷鼻治好了我的过敏性慢性鼻炎,这是千真万确的实事。






我也有鼻炎,发作的时候真是非常痛苦。身边也有去做手术的朋友,但是我总觉得能不做就不做,所以,准备试试上面的方法!支持一下点个赞,关注都市报道扩大版,每天咱们在这儿聊两句。 







少吃调料竟然是错的!这9种调料原来是长寿高手

2016-03-12

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   日常生活中,我们经常会用到调味料。它们不仅能为食物锦上添花,在养生保健方面也功不可没。说到这儿,你或许会觉得夸大其词,但下面这9种调料,可不要小看它们,都是长寿“高手”哦……


1
花椒


 

  花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。


  花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中讲到:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”


2
芥末


 

  芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。


3
生姜


 

  生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。


4
食醋


 

  食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是“一石二鸟”。


5
八角


 

  八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料,还被中国传统医学当作药物使用。中国传统医学理论认为其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。


6
香菜


 

  中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外,香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。

7
胡椒


 

  胡椒是最常见的调味品,在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。有时甚至替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用,因为它有助于新陈代谢,还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。


8
辣椒



   辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它有助于终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。


9
陈皮


 

  陈皮气香,味辛而微苦,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。

 

  没想到这些我们常吃的调味品,竟然还有这么多神奇功效,朋友们以后千万不要忽略了!

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饭后宜动还是宜静?几个好习惯教你养生!

2016-03-12




一、早餐之后做点啥


——早餐要营养丰富


  无论是面包、牛奶等速食早餐,还是以豆浆、油条为主的传统早餐,都存在营养单一的问题,吃一点水果是对早餐很好的补充。早晨摄入丰富的维生素可以提神醒脑,保证一上午的工作效率。另外,早餐后吃水果还可以促进消化,有利于营养吸收。 


  从中医理论上讲,早晨 7~9 点主胃经,胃经在中医经络里被称作 " 长寿经 ",经过膝关节。饭后 20 分钟左右,用手反复摩擦膝关节,可以使胃经通畅,在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节,是很好的养生方法。 


  另外,小腿外侧有人体一个重要的穴位——足三里,饭后拍打 5 分钟有助延年益寿。


二、午餐之后做点啥

—— 午餐要提供足够热量


  对于吃完午饭就不得不坐在电脑前的上班族来说,午饭后来杯酸奶很有必要。酸奶中的有机酸帮助人体形成凝乳,抑制有害微细菌的繁殖;同时降低肠道的碱性,促进胃肠蠕动和消化。


  上班族,饭后可以用半小时来调整身体和精神状态。哈佛大学心理学家发现,中午打盹可缓解压力、提高记忆力,效果立竿见影。


  “ 如果不能入睡,最好也要让嗓子休息下,特别是平时说话比较多的人。” 美国密歇根大学健康体系研究中心指出,可以利用这段时间伸伸腰、踮踮脚尖、做做深呼吸。


三、晚餐之后做点啥

———晚餐应该少而精


  忙碌的一天中,晚餐后的时间最充裕,大家也喜欢在晚餐后安排很多事情。


  美国某有氧研究所发现,人体小肠开始吸收营养是晚饭后的30分钟左右,在这段时间里有意识地活动身体,可以有效减肥。因此不妨利用这段时间打扫一下房间,整理一下写字台或衣柜,都可以起到消耗热量的作用。


  另外,餐后半小时喝些水,能够加强身体的消化功能,帮助脂肪代谢。


  中医建议,利用这段时间拍打经络,主要针对小腹以上正中间的部位,有很多重要的穴位分布在此,吃完饭从上到下轻轻拍打 20 分钟,可以帮助消化、强身健体。



饭后半小时还应该注意这些

  第一,不要急于喝茶。国人有饭后饮茶的习惯,但是茶水中大量的酸性物质可与食物中的铁、锌等结合,致使食物中的铁元素丢失,最好过半个小时后再喝。

  第二,不要急于洗澡和泡脚。这样做会让身体体表血流量增加,胃肠道的血流量则会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,建议最好先休息1~2个小时。


  一日三餐是我们身体机能正常运转的基础,科学饮食可以为健康加分。若想把三餐的好处放大,达到养生效果,饭后半个小时的这些好习惯你一定不要错过。




我的习惯是中午饭后眯一会儿,晚上饭后走一走,你呢?
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