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香蕉

　　对症：压力和焦虑

　　在你感到疲惫不堪的时候，吃个香蕉吧，美国新奥尔良Ochsner’s Elmwood健身中心的运动营养专家Molly Kimball如是说道。一根中等大小的香蕉仅有105卡的热量，含14克得糖，足够让你消除饥饿感，让你的血糖达到中等水平，还能为你提供维生素B6日摄取量的30%（这有助于大脑制造丰富的血清素，让你的情绪平稳度过危机）。

葡萄干

　　对症：高血压

　　60颗葡萄干——大概就是一把——含有1g的纤维，212mg的钾，这两样东西都是预防高血压膳食法所推荐的。大量的研究发现，葡萄制品，如葡萄干，葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚，有助于维持心血管健康，包括降低血压。

酸奶

　　对症：便秘或放屁

　　2002年美国《食品药理学和治疗》杂志上的一项研究发现，一杯半的益生菌酸奶（富含肠道益生菌）能让食物更有效地在胃肠道推送。酸奶中有益的细菌能改善肠道消化豆类和乳糖的功能，肠道对这些物质消化不良的时候会产生气体，这也就是为什么豆子吃多了容易放屁的原因，而酸奶能帮助你解决这个问题。

杏

　　对症：防止肾结石

　　美国营养协会的发言人Christine Gerbastadt博士说，8粒干杏含有2g纤维，仅3mg的盐，以及325mg的钾——这些物质都有利于防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙的结石（最常见的肾结石类型）。

三文鱼罐头

　　对症：坏心情

　　一个3盎司的的三文鱼罐头含有大约800mg的欧米伽-3脂肪酸，研究发现，欧米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁，治疗情绪低落和焦虑。美国精神病学协会已经肯定了这种富含于鱼中的脂肪酸对治疗抑郁有一定作用。

姜茶

　　对症：呕吐

　　Gerbstadt说，多项研究表明，生姜（1/4茶勺的姜粉，1/2到1茶勺的生姜末，或者一本姜茶）能缓解晕车、晕船等造成的呕吐症状。研究者尚不清楚是生姜中的何种油或何种化合物抑制了呕吐，但使用生姜治疗的安全性高，无任何类似使用非处方药时会产生的副作用（如口干，头晕）。

罗勒

　　对症：胃肠道疾病

　　研究发现，罗勒中的一种化学物质丁香油酚能安全有效地治疗胃痛、反胃以及胃肠道痉挛，或者通过杀死沙门氏菌和利斯塔氏菌而防止痢疾。美国圣路易斯大学，营养膳食系的主席Mattfeldt-Beman说，丁香油酚具有防止痉挛的特性。因此，可以试着将新鲜的罗勒末加入酱料中，有助于防止胃肠道疾病。

梨

　　对症：高胆固醇

　　一个中等大小的梨含有5g的膳食纤维，大部分的纤维都是以胶质的形式存在，这有助于冲走坏胆固醇（坏胆固醇的堆积是心脏病的危险因素之一）。

荞麦蜂蜜

　　对症：咳嗽

　　美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究发现，两茶勺浓郁、深棕色的蜂蜜比非处方的止咳药还要有效，它能缓解咳嗽，减少孩子咳嗽的频率。加州Chef诊所的主管John La Puma博士说，蜂蜜的抗氧化物质杀菌特性能润滑发炎红肿的喉部组织。

卷心菜

　　对症：溃疡

　　2002年美国约翰霍普金斯医学院的一项研究发现，卷心菜中含有一种化学物质——莱菔硫烷，这种化学物质能彻底有效地消除幽门螺旋杆菌(这种细菌能造成胃部和消化道溃疡)。在幽门螺旋杆菌到达肠道之前，莱菔硫烷就能将其清除，有助于防止消化道肿瘤的产生。每天一小碗卷心菜大概仅有34卡路里的热量，却能提供3g的纤维和75%的维生素C。

火鸡

　　对症：失眠

　　一份3盎司的火鸡治疗失眠的效果几乎等于你一天所需的全部色氨酸(一种必须氨基酸，有助于帮助机体产生血清素和褪黑素，这两种激素能调节睡眠)。研究发现，患有失眠的人都缺乏色氨酸。

无花果

　　对症：痔疮

　　四粒无花果含有3g纤维，有助于通便，从而防止痔疮的发生。无花果还能为人们提供钾日摄入量的5%，以及锰日摄入量的10%。

橘子汁

　　对症：疲惫

　　一杯4盎司的果汁中含有的果糖是最完美的提神饮品。一些研究发现，维生素C能有效对抗自由基引起过氧化产生的压力，能为机体提供能量，而且维生素在代谢铁时也起着重要的作用，这有助于加强机体通过血液循环将氧运送到各个组织，氧气充足也会让你感到精力充沛。

甘菊茶

　　对症：胃灼热

　　新泽西临床草药医生Dale Bellisfield说，“甘菊能缓解消化道炎症，痉挛和排气”。两茶勺甘菊，10盎司的开水冲泡20分钟，盖上杯盖，使精油溶于水中。你可以每天喝上几杯这样的茶，能完全治愈胃灼热。

土豆

　　对症：头痛

　　一个中等大小的土豆中含有37g的碳水化合物，能通过升高血清素水平来缓解头痛症状，而且你摄入的脂肪和蛋白质仅在2g以下。

如何挑鱼呢？

①闻味道：尽量不要买那种闻起来有酸臭味、氨水味儿的鱼。

②看鱼眼：尽量买鱼眼是清晰明亮、有一点鼓起的鱼。

③看鱼鳃：尽量买鱼鳃是鲜红色的鱼。

④看背部肌肉：尽量挑选鱼背有弹性（弯了能收回的）的鱼。

注意：现杀的活鱼，可以先放冰箱冷藏2小时，经历了排酸过程再烹饪。

延伸阅读，鱼身上的其它宝贝

鱼鳞

被你丢弃的“宝贝”
杀鱼的时候，很多人最痛恨的就是鱼鳞，腥味重、还硬，往往“除之而后快”。但其实鱼鳞不仅能吃，营养价值还很高！

1、卵磷脂
鱼鳞中含有较多的卵磷脂，其能增强大脑记忆力、延缓细胞衰老。

2、不饱和脂肪酸
能帮助胆固醇代谢，调节血液中脂肪和胆固醇的含量。

鱼鳞冻

①先将鱼鳞放入漏勺，用清水冲洗干净，沥去水分，放入干净的容器；

②葱切段、姜切片放在鱼鳞上，并撒上一小勺盐，接着加入清水（水量没过鱼鳞约1cm）；

③水开后，放入锅内中火蒸25-30分钟；

④将蒸好的鱼鳞过滤，取滤汁晾凉，用容器盛起，放进冰箱冷藏2小时以上；

⑤鱼鳞冻成型后是晶莹剔透的，可以加黄瓜丝、少许蒜末和香油凉拌，也可以直接蘸酱。

4 月 3 日电据人社部网站消息，人社部、市场监管总局、统计局联合发布新职业信息，包括人工智能工程技术人员、物联网工程技术人员、大数据工程技术人员、云计算工程技术人员、数字化管理师、建筑信息模型技术员、电子竞技运营师、电子竞技员、无人机驾驶员、农业经理人、物联网安装调试员、工业机器人系统操作员、工业机器人系统运维员等 13 个新职业。

　　2019 年 4 月 1 日，人社部、市场监管总局、统计局正式向社会发布了人工智能工程技术人员、物联网工程技术人员、大数据工程技术人员、云计算工程技术人员、数字化管理师、建筑信息模型技术员、电子竞技运营师、电子竞技员、无人机驾驶员、农业经理人、物联网安装调试员、工业机器人系统操作员、工业机器人系统运维员等 13 个新职业信息。这是自 2015 年版国家职业分类大典颁布以来发布的首批新职业。人社部组织职业分类专家，严格按照新职业评审标准和程序，从有关申报单位提交的新职业建议中评选出来，经公示广泛征求社会各界意见后确定的。首批新职业主要集中在高新技术领域，具有以下几个特点：

　　产业结构的升级催生高端专业技术类新职业。当前，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，这对劳动者的科学文化素质和能力水平提出新的要求。近几年，随着我国人工智能、物联网、大数据和云计算的广泛运用，与此相关的高新技术产业成为我国经济新的增长点。对从业人员的需求大幅增长，形成相对稳定的从业人群。人工智能工程技术人员、物联网工程技术人员、大数据工程技术人员和云计算工程技术人员等 4 个专业技术类新职业应运而生。这些新职业属高新技术产业，以较高的专业技术知识和能力为支撑，从业人员普遍具有较高学历。

　　科技提升引发传统职业变迁。随着新兴技术的采用，传统的第一、第二产业越来越智能化。工业机器人替代生产流水线上简单劳动力的做法在部分地区得到推广，与机器人相关的生产、服务和培训企业蓬勃发展。工业机器人的大量使用，对工业机器人系统操作员和系统运维员的需求剧增，使其成为现代工业生产一线的新兴职业。随着无人机技术的成熟，利用无人机完成一些人类难以完成的高难险和有毒有害工作成为可能，通过无人机可以进行植保、测绘、摄影、高压线缆和农林巡视，无人机在物流等领域也拥有广阔的应用空间。大量无人机的使用，使无人机驾驶员成为名副其实的新兴职业。

　　信息化的广泛应用衍生新职业。信息化如同催化剂，使传统职业的职业活动内容发生变革，从而衍生出新职业，如：数字化管理师、建筑信息模型技术员。随着物联网在办公、住宅等领域得到广泛应用，信息化与现代制造业深度结合，物联网安装调试从业人员需求量激增。近几年，在国际赛事的推动下，基于计算机的竞技项目发展迅猛，电子竞技已成为巨大的新兴产业，电子竞技运营师和电子竞技员职业化势在必行。在农业领域，农民专业合作社等农业经济合作组织发展迅猛，从事农业生产组织、设备作业、技术支持、产品加工与销售等管理服务的人员需求旺盛，农业经理人应运而生。